Carpaccio

Carpaccio im Diavolo Lübeck

Hauchdünn und lecker

Carpaccio ist eine Vorspeise der italienischen Küche aus rohem Rindfleisch. Entwickelt wurde es im Jahr 1950 in Harry’s Bar in Venedig von deren Inhaber Giuseppe Cipriani für seine Stammkundin Contessa Amalia Nani Mocenigo, weil der Arzt ihr vom Verzehr gegarten Fleisches abgeraten hatte. Wikipedia

HerkunftItalien

Speisekarte Rubrik

Kleine Zwischenmahlzeit oder leckerer Snack

Preisinfo

9,50 €

Zutaten